Vina Koper - Capris Malvoisie

Cépage : Malvasia
Couleur : Le vin a une douce couleur jaune doré.
Arôme : Le bouquet jeune est bien caractérisé par le cépage, avec des arômes de fruits à noyau, de fleur d'acacia et d'amande.
Goût : En bouche, le vin est vif, moyennement corsé, avec une agréable fruité et une minéralité. Il offre un merveilleux équilibre entre fraîcheur et richesse. L'arrière-goût gâte avec une note crémeuse de vanille et d'amande amère.
Accords mets et vins : Le Malvasia se marie bien avec les fruits de mer, les pâtes, les risottos avec des sauces légères, les coquilles Saint-Jacques gratinées, les œufs brouillés aux asperges, le poisson, le crabe, les légumes et la volaille.
Occasions : Parfait pour un déjeuner entre amis.
Température de service : 9-11°C.