Fehérbor

A horvát fehérborok rendkívüli minőségükről és az ország különböző borvidékeiről származó aromák sokszínűségéről ismertek. A friss, citrusos boroktól, mint a Krk szigetéről származó Žlahtina, egészen az összetettebb és gazdagabb borokig, mint a Graševina, a horvát fehérborok elképesztő aromaspektrumot kínálnak. Kristálytiszta színük, kellemes frissességük, valamint a savak és a testesség kiegyensúlyozott aránya jellemzi őket. A fehérborok tökéletesen illenek tenger gyümölcseihez, könnyű tésztaételekhez, fehér húsokhoz, de aperitifként is kiválóak. Minden bor a maga történetét meséli el a terroirról és Horvátország hagyományairól.