Rizman St. Michael Syrah

Weingut: Rizman Slivno
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,0%
Flaschengröße: 0,75 L

Speiseempfehlung:
Ideal zu gehaltvollen Wildgerichten, magerem Wildschweinfleisch, mageren Steaks, Fiorentina, sowie Saucen, die mit Rotwein gekocht werden. Serviertemperatur: 16-18°C

Weinbeschreibung:
Der Shiraz aus Komarna von der Weinbauern Rizman bietet eine beeindruckende Struktur und Frische, die typisch für Weine aus dieser Region ist. Im Vergleich zu anderen Weinen derselben Rebsorte aus benachbarten Gebieten hebt sich dieser durch seine ausdrucksstarke und klare Fruchtaromatik hervor. Der Wein erinnert an einen exzellenten Barossa-Wein, jedoch aus einem etwas kühleren Jahrgang. Die typischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Kirschen sind sehr klar und ausgeprägt. Zusätzlich kommen Noten von Garigue, schwarzem Tee, einem dezenten Einfluss von Eiche sowie die spürbare Wärme von der sonnengetrockneten roten Erde zum Vorschein. Die Aromen bleiben lange im Mund, der Wein ist beständig und ausgewogen. Dieser neue Jahrgang hat sofort einen hohen Platz in der Konkurrenz erreicht und gehört nun zur obersten Weinliga.