Benvenuti Malvazija Anno Domini 1,5 l

Anno Domini ist die gereifte Malvazija des Familienweinguts Benvenuti aus Kaldir in Zentralistrien, hier in der Magnumflasche. Die Trauben stammen aus der Lage Turkovo auf 350 Metern Höhe, wo die Erträge bewusst niedrig gehalten werden. Nach rund 15 Tagen auf der Maische reifte der Wein 24 Monate im Eichenfass.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Benvenuti, Kaldir
• Region: Istrien, Kroatien
• Rebsorte: Malvazija Istarska
• Weinart: Weißwein mit Maischestandzeit (Orange-Stil), trocken
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 1,5 l (Magnum)

Geschmack

Komplex, vollmundig und fruchtig, mit außergewöhnlicher Mineralität und ausgeprägtem Sortencharakter.

Passt zu

Zu frischem Ricotta mit Honig, zu Fisch und hellem Fleisch – und ganz besonders zu Trüffeln. Bei etwa 14 °C servieren.