Cattunar Malvazija Istarska Black Soil 0,75 l

Cattunar aus Nova Vas bei Brtonigla im Nordwesten Istriens füllt seine Malvazija getrennt nach den vier Böden des Gutes ab – Black Soil stammt von der schwarzen Erde. Traubenselektion, Kaltmazeration und Bâtonnage im Edelstahl ergeben einen frischen, ausgewogenen Weißwein mit ausgeprägter Textur.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Cattunar, Nova Vas (Brtonigla)
• Region: Istrien, Kroatien
• Rebsorte: Malvazija Istarska (100 %)
• Weinart: Weißwein, trocken
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Goldgelb, kristallklar, tief und warm in der Farbe. In der Nase Heu, Honig, getrocknete Äpfel und Löwenzahn.

Passt zu

Zu Fisch und Meeresfrüchten, auch zu reichhaltigeren Fischgerichten. Bei 10–12 °C servieren und kurz im Glas atmen lassen.