Edi Simčič Kozana Merlot 2018 0,75 l

Der Kozana Merlot von Edi Simčič stammt aus der Lage Kozana und dem Weinberg Lazna in Goriška Brda und gehört zur Reihe der Einzellagenweine. Er reift lange in neuen Barriques aus französischer Eiche und danach auf der Flasche und kommt erst einige Jahre nach der Lese auf den Markt.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Edi Simčič
• Region: Goriška Brda (Slowenien, an der Grenze zum italienischen Collio)
• Rebsorte: Merlot
• Jahrgang: 2018
• Alkohol: 14 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Tiefes Rubinrot, mit intensiven Aromen dunkler Beeren, Sauerkirsche und Pflaume sowie Lakritz, Kaffee, Tabak und Veilchen. Am Gaumen trocken, reif, ausgewogen und mit runden Tanninen; zur Frucht gesellen sich Schokolade und Kakao. Vollmundig, lang und mit großem Lagerpotenzial.

Passt zu

Rinderbraten, Lamm, Wild, Trüffelgerichten und gereiftem Käse. Bei 17–18 °C dekantiert servieren.