Geographische Herkunft des Weinbergs von Hvar aus der besten ausgewählten Lage Dubje im zentralen Teil der Insel Hvar. Der Wein wird durch Handarbeit im Weinberg hergestellt, der auf 220 Terrassen mit einem Höhenunterschied von 150 Metern angelegt wurde, und durch manuelle Auswahl der besten geernteten Trauben mit einem durchschnittlichen Ertrag von 0,3-0,5 kg pro Rebstock aus der autochthonen dalmatinischen Sorte Plavac Mali und der autochthonen hvarischen Sorte Darnekuša. Der Wein reift mindestens 24 Monate in Eichen-Barrique-Fässern und weitere 12 Monate in Eichenfässern vor der Abfüllung.
