Saints Hills Dingač Magnum 1,5 l
Saints Hills Dingač Magnum 1,5 l
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Dingač de la Saints Hills este un Plavac Mali monosoi din podgoria Sv. Lucija din faimoasa zonă Dingač de pe peninsula Pelješac – aici în sticlă Magnum. Fermentează parțial în cuve mari de lemn, parțial în barrique, se maturează 18–24 de luni în barrique-uri franțuzești și apoi stă cel puțin șase luni în sticlă.
Esențialul pe scurt
- Podgorie: Saints Hills
- Regiune: Dalmația, Pelješac – zona Dingač, podgoria Sv. Lucija
- Soi: Plavac Mali (100 %)
- Tip de vin: vin roșu, sec
- Alcool: 14 % vol.
- Conținut: 1,5 l (Magnum)
Gust
Roșu rubiniu intens, cu reflexe violete. În nas cireșe, mure și afine, plus ierburi mediteraneene precum oregano, busuioc și mentă. În gură cald și plin, cu aciditate plăcută și tanini rotunzi, mătăsoși; prune, ciocolată neagră, roșcove și tutun afumat, final lung și picant.
Se potrivește cu
Miel, vânat, preparate înăbușite precum Pašticada și brânză maturată. Se servește la 16–18 °C, ideal după decantare.
