Sarma Set – totul pentru sarmale croate autentice

Sarmalele sunt felul croat de iarnă prin excelență: frunze de varză murată umplute cu carne și orez, înăbușite ore în șir cu carne afumată. Setul reunește ingredientele croate de bază – mai trebuie doar carne tocată proaspătă, ceapă, usturoi și puțină carne afumată.

Ce conține setul

• 1 × varză murată, căpățână întreagă (Konzum, cca 1,5 kg)
• 1 × condiment Vegeta Original, 250 g
• 1 × orez Zlatno Polje, 1 kg
• 1 × frunze de dafin Vegeta Maestro, 5 g
• 1 × boia dulce măcinată Vegeta Maestro, 100 g

Carnea nu este inclusă în set.

Sarmalele pe scurt

Amestecați carnea tocată cu orezul, ceapa călită, usturoiul, boiaua, Vegeta și piperul. Desprindeți frunzele de pe căpățână, subțiați nervura groasă și rulați câte o lingură de umplutură în fiecare frunză. Așezați sarmalele în straturi într-o oală, cu carnea afumată și foile de dafin, acoperiți cu apă și lăsați să fiarbă încet 2,5–3 ore. La final adăugați un rântaș cu boia – reîncălzite a doua zi, sarmalele sunt și mai bune. Rețeta completă

Ingrediente și alergeni

Ingredientele și alergenii: vezi fiecare produs: Varză murată, căpățână întreagă, Vegeta Original, Orez Zlatno Polje, Frunze de dafin, Boia dulce.

După primire, păstrați varza murată la rece (între +4 °C și +10 °C).