Vina Delmati Latinica vin alb 0,75 l
Vina Delmati Latinica vin alb 0,75 l
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Latinica este vinul alb sec al podgoriei dalmate Vina Delmati – un Trebbiano Toscano monosoi din vii de aproximativ 40 de ani din zona viticolă Jezero, lângă Vrgorac. După fermentația la temperatură controlată, se maturează douăsprezece luni în tanc de beton pe drojdii fine, apoi șase luni în sticlă.
Esențialul pe scurt
- Podgorie: Vina Delmati
- Regiune: Dalmația, zona viticolă Jezero, lângă Vrgorac
- Soi: Trebbiano Toscano
- Tip de vin: vin alb, sec
- Alcool: 12 % vol.
- Conținut: 0,75 l
Gust
Galben-auriu în pahar, are aromă de citrice coapte, piersică de vie și măr galben. În gură este răcoritor, armonios și rotund, cu final mineral și note de ierburi mediteraneene uscate.
Se potrivește cu
Ca aperitiv, cu brânză tânără de vacă sau cu pește alb la grătar. Se servește la 10–12 °C.
Despre podgorie
Vina Delmati poartă numele delmaților, vechiul popor căruia Dalmația îi datorează numele. Podgoria readuce la viață vechi vii din Jezero, cea mai mare zonă viticolă a Dalmației, aflată într-un câmp carstic pe râul Matica, unde viile au între 30 și 60 de ani. Vinul se maturează în beton, pentru ca soiul și locul să se exprime nealterat.
