Sarma Set – všetko na pravú chorvátsku sarmu

Sarma je chorvátske zimné jedlo par excellence: listy kyslej kapusty plnené mäsom a ryžou, ktoré sa hodiny dusia s údeným mäsom. Táto sada obsahuje chorvátske základné suroviny – stačí pridať čerstvé mleté mäso, cibuľu, cesnak a trochu údeného.

Obsah sady

• 1 × kyslá kapusta, celá hlávka (Konzum, cca 1,5 kg)
• 1 × korenie Vegeta Original, 250 g
• 1 × ryža Zlatno Polje, 1 kg
• 1 × bobkový list Vegeta Maestro, 5 g
• 1 × sladká mletá paprika Vegeta Maestro, 100 g

Mäso nie je súčasťou sady.

Sarma v skratke

Mleté mäso zmiešajte s ryžou, opraženou cibuľou, cesnakom, paprikou, Vegetou a korením. Oddeľte listy z hlávky, zrežte hrubú žilu a do každého listu zabaľte lyžicu plnky. Závitky naukladajte do hrnca s údeným mäsom a bobkovým listom, zalejte vodou a nechajte 2,5 až 3 hodiny pomaly variť. Nakoniec vmiešajte zápražku s paprikou – na druhý deň zohriata chutí sarma najlepšie. Celý recept

Zloženie a alergény

Zloženie a alergény pozri jednotlivé výrobky: Kyslá kapusta, celá hlávka, Vegeta Original, Ryža Zlatno Polje, Bobkový list, Sladká paprika.

Kyslú kapustu po doručení skladujte v chlade (+4 °C až +10 °C).