Tikveš Domaine Lepovo Grand Cuvée Rotwein

Die Domaine Lepovo Grand Cuvée ist ein trockener, vollmundiger Rotwein aus Vranec, Cabernet Sauvignon und Merlot von der Domaine Lepovo im Vardartal in Nordmazedonien, Teil der Premium-Linie Tikveš Châteaux & Domaines. Lange im Barrique gereift und bei den Decanter World Wine Awards 2024 mit Gold und 95 Punkten für den Jahrgang 2021 ausgezeichnet, ist sie ein Wein für den Keller und für große Abende.

Steckbrief

• Weingut: Tikveš Châteaux & Domaines, Domaine Lepovo
• Herkunft: Vardartal, Nordmazedonien; Lehmboden, rund 5 Hektar
• Rebsorten: Vranec als Hauptsorte, dazu Cabernet Sauvignon und Merlot; Anteile je nach Jahrgang
• Geschmack: trocken, vollmundig
• Alkohol: je nach Jahrgang ca. 15,5 % vol.
• Ausbau: 18–20 Tage Maischestandzeit im Edelstahl, je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate im Barrique
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Inhalt: 0,75 l
• Passt zu: Lammbraten

Aroma und Geschmack

In der Nase Dörrpflaume, schwarze Kirsche, süße Gewürze, Kaffee und Tabak. Am Gaumen voll, mit Kakao, Muskat und Zimt, Kirschkompott und getrockneter Aprikose. Der Abgang ist lang. Die Reben sind rund 15 Jahre alt; das Weingut nennt ein Reifepotenzial von 7 bis 10 Jahren.

Speiseempfehlung

Die Empfehlung des Weinguts ist eindeutig: Lammbraten. Ob Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin oder langsam geschmorte Lammschulter, die würzige Tiefe des Weins und das zarte Fleisch passen ideal zusammen. Rechtzeitig dekantieren.

Über das Weingut

Tikveš wurde 1885 in Kavadarci gegründet und ist nach eigenen Angaben das größte Weingut Südosteuropas. Die Domaine Lepovo liegt im Vardartal auf sanften Hügeln nahe dem Fluss Vardar: 16 Hektar Rendzina mit Kalk und Sand, mediterranes Klima, gekühlt vom nördlichen Vardarwind. Als kleinste der Domaines erzeugt Lepovo höchstens 30.000 Liter im Jahr, von der Grand Cuvée nur rund 5.000 Liter. Neben dem Decanter-Gold für 2021 nennt das Weingut Silber bei der IWSC und Gold bei einem Wettbewerb in Singapur für den Jahrgang 2015.

Häufige Fragen

Ist die Lepovo Grand Cuvée trocken?

Ja, sie ist ein trockener, vollmundiger Rotwein.

Wie lange kann man die Grand Cuvée lagern?

Das Weingut nennt ein Reifepotenzial von 7 bis 10 Jahren. Liegend, kühl und dunkel gelagert, entwickelt sie sich weiter.

Welche Auszeichnungen hat der Wein?

Der Jahrgang 2021 erhielt bei den Decanter World Wine Awards 2024 Gold mit 95 Punkten; für 2015 nennt das Weingut Silber bei der IWSC.