Tikveš Luda Mara Red Cuvée Rotwein

Die Tikveš Luda Mara Red Cuvée ist ein trockener, vollmundiger Rotwein aus Vranec, Cabernet Sauvignon und Grenache Noir aus der Region Tikveš in Nordmazedonien. Saftig, mit feinkörnigem Tannin und dunkler Frucht, ist sie der unkomplizierte Rotwein für Burger, Pizza und den Grillabend.

Steckbrief

• Weingut: Tikveš, Kavadarci (gegründet 1885)
• Herkunft: Weinregion Tikveš, Nordmazedonien; Schwemmland- und Rendzinaböden
• Rebsorten: Vranec, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir
• Geschmack: trocken, vollmundig, saftig
• Alkohol: je nach Jahrgang ca. 14,5 % vol.
• Ausbau: Betontank, danach 12–18 Monate Reife
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Inhalt: 0,75 l
• Passt zu: reifem Käse, Pizza, Burgern, Grillfleisch

Aroma und Geschmack

In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, getrocknete Kräuter und ein Hauch Erdbeere. Am Gaumen saftig, mit feinkörnigen, reifen Tanninen, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Gewürzen, dazu ein langer Abgang. Die Reben sind 10 bis 35 Jahre alt.

Speiseempfehlung

Ein Wein für entspannte Abende: zu Pizza, zu einem saftigen Burger, zu Steaks und Würstchen vom Grill oder zu einer Platte mit reifem Käse. Bei 16–18 °C serviert, zeigt er seine Frucht am besten.

Über das Weingut

Tikveš wurde 1885 in Kavadarci gegründet und ist nach eigenen Angaben das größte Weingut Südosteuropas. Die Linie Luda Mara trägt den Namen eines Flusses in der Region Tikveš. Für die Red Cuvée stammen die Trauben von rund 17 Hektar Weinbergen; die Region verbindet kontinentales mit mediterranem Klima.

Häufige Fragen

Ist die Luda Mara Red Cuvée trocken?

Ja, sie ist trocken, vollmundig und saftig.

Welche Rebsorten sind enthalten?

Die heimische Sorte Vranec, dazu Cabernet Sauvignon und Grenache Noir.

Wozu passt die Red Cuvée?

Zu reifem Käse, Pizza, Burgern und Grillfleisch, also zu unkomplizierter, herzhafter Küche.