Er wird aus Trauben der Sorte Plavac mali aus Weinbergen an den Südhängen der Halbinsel Pelješac hergestellt. Die Gärung erfolgt spontan, mit ausschließlich einheimischen Hefen und die Reifung erfolgt in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Der Wein ist unfiltriert und mit minimalen Mengen an Sulfit.
