Saints Hills Mala Nevina Magnum 1,5 l

Mala Nevina är den andra vita cuvéen från Saints Hills av Malvazija Istarska (72 %) och Chardonnay (28 %) från vingården Sv. Ante i Istrien – här i magnumflaska. Vinet mognar sex till nio månader, 30 % av det på nya franska ekfat från tre olika tunnbinderier, och kommer ut på marknaden tidigare än den första cuvéen, Nevina, från samma årgång.

Det viktigaste i korthet

• Vingård: Saints Hills
• Region: Istrien, vingården Sv. Ante
• Druvor: Malvazija Istarska (72 %), Chardonnay (28 %)
• Vintyp: vitt vin, torrt
• Alkohol: 12 % vol.
• Innehåll: 1,5 l (magnum)

Smak

Halmgult med gyllene reflexer. Intensivt och komplext i doften med citron och lime, persika och tropiska frukter som ananas; mycket mineraliskt och friskt, dessutom honung, nötter, örter, mynta och en aning vitpeppar.

Passar till

Fisk och skaldjur, istrisk pasta med tryffel, ljust kött – och som magnum perfekt för större sällskap. Serveras vid 10–12 °C.