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Der Valenta Sauvignon Blanc ist ein lebendiger, grünlich-gelber trockener Weißwein mit ausdrucksstarker Aromatik. Die erste Nase bringt Weinbergpfirsich, Holunderblüte, Stachelbeere und grüne Paprika, gefolgt von Tomatenstrauch, frisch geschnittenem Gras und Spargel. Weich und zugleich frisch, mittelkräftig und sehr süffig, mit einem anhaltenden Pfirsichabgang.
Gut gekühlt servieren; in einem größeren Weißweinglas entfalten sich die Aromen besser. Passt zu Spargelgerichten, Salaten mit Ziegenkäse, rohen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, grünem Gemüse und Kräutervorspeisen.
