Pavlomir Žlahtina Grand Cru bílé víno 0,75 l

Řada Grand Cru ukazuje Žlahtinu z Pavlomiru z její bohatší stránky. Ve sklenici sytější slámová barva; ve vůni otevřené ovoce s pomerančem, mandarinkou a grapefruitem, k tomu broskev, jablko, akátový květ a jemný bylinný tón. V ústech je měkké, nesené zralou kyselinou; ovoce se vrací v dochuti s náznakem mandle a závěr je dlouhý a příjemně nahořklý.

Ve zkratce

• Vinařství: Pavlomir, Novi Vinodolski (Chorvatsko)
• Původ: údolí Vinodol, Chorvatské přímoří (Kvarner)
• Druh vína: suché bílé víno
• Odrůda: Žlahtina
• Alkohol: 12,5 % vol
• Objem: 0,75 l

Už Římané nazývali údolí „Vallis Vinearia“ – údolí vinic. Po mšičce révokaze zde vinařství dlouho ustalo; v roce 1994 začal Miroslav Palinkaš znovu. Dnes Pavlomir obhospodařuje asi 31 hektarů vinic a zvláštní péči věnuje místní Žlahtině.