Sirnica Set – suroviny na dalmatský velikonoční chléb s růžovým likérem

Sirnica je sladký velikonoční chléb z Dalmácie, který voní pomerančem, citronem, rumem a růžovým likérem. Sada obsahuje mouku, vanilkový cukr a oba chorvatské destiláty – rum a likér vydrží na mnoho pečení. Droždí, mléko, vejce, máslo, cukr, zakysanou smetanu a citrusy přidáte čerstvé.

Obsah sady

• 1 × Hladká mouka T-550 Podravka, 1 kg
• 2 × Dolcela vanilkový cukr, 8 g
• 1 × Rum Maraska, 0,5 l
• 1 × Růžový likér Aura, 0,7 l

Obsahuje alkoholické nápoje – prodej pouze osobám starším 18 let.

Sirnica ve zkratce

Droždí rozpusťte ve vlažném mléce, zapracujte 1 kg mouky a přikrytý kvásek nechte přes noc kynout. Ráno zapracujte vejce, žloutky, cukr, máslo, zakysanou smetanu, kůru z pomeranče a citronu, vanilkový cukr, dvě lžíce rumu a lžíci růžového likéru a přidávejte mouku, dokud se těsto neodděluje od mísy. Po vykynutí vytvarujte čtyři bochníky, nařízněte je do kříže, potřete žloutkem, posypte cukrem a pečte asi 30 minut při 180 °C. Celý recept

Složení a alergeny

Složení a alergeny viz jednotlivé výrobky: Hladká mouka T-550 Podravka, Dolcela vanilkový cukr, Rum Maraska 0,5 l, Růžový likér Aura.