Ol Istria ekstra jomfruolivenolie

Ekstra jomfruolivenolie Ol Istria har i årevis været et synonym for og en kvalitetsstandard for istriske olivenolier, hvilket bekræftes af de mange priser, som denne olie vinder år efter år. Under navnet Ol Istria findes sortsrene olivenolier af Picholine, Pendolino, Ascolana, Leccino og den autoktone sort Istarska bjelica samt ekstra jomfruolivenolie, som fremstilles ved at udvælge flere olivensorter af fremragende kvalitet.