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Dieses erstklassige native Olivenöl extra aus Istrien besticht durch seine intensive grüne Farbe und ein feines Aroma. Eine sorgfältig ausgewählte Mischung der Sorten Leccino, Buža, Istrische Bjelica und Pendolino ergibt ein harmonisches Bouquet aus frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Artischocke, Mandel und aromatischen Kräutern.
Das reiche Aroma setzt sich im Geschmack fort, in dem sich eine ausgeprägte Schärfe und eine angenehme Bitterkeit harmonisch verbinden.
Passt hervorragend zu Pasta und Risotto, Cremesuppen, Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und Gemüse.
Kalt extrahiert. Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
