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Le paprika soigneusement rôti et moulu dans l'Ajvar Bakina Tajna conserve toutes ses propriétés aromatiques et nutritives, car aucun sucre, conservateur ou additif n'est ajouté. Associé à des légumes de première qualité, il donne naissance à des délices traditionnels. L'ajout d'huile d'olive au lieu de tournesol et de sel de l'Himalaya au lieu du sel ordinaire crée une combinaison de saveurs naturelles parfaitement équilibrée.
