Bibich Pinot Gris

Bibich PS est un vin blanc sec de la région viticole de Skradin, élaboré à partir du cépage Pinot Gris. Il est obtenu exclusivement par égouttage (Samotok) grâce à une fermentation à froid et un élevage en cuves inox. Le vin est complexe, corsé et rond, tout en étant élégant et très frais. Arômes fruités dominants, avec une note de poire en avant, suivie de notes de fruits à noyau, légèrement poivrée et un peu plus puissante. Recommandation de service : avec du poisson et des fruits de mer.