Dalmatian Ego Fjaka Babić

La nouvelle étiquette de la marque Ego du domaine viticole Galić, pour laquelle les raisins proviennent de l'arrière-pays de Šibenik, du site de Jadrtovac. Belle robe rubis aux reflets violets et un agréable caractère fruité, où dominent particulièrement la cerise noire et la griotte, accompagnées de légères notes herbacées en arrière-plan. Des acidités agréablement prononcées, typiques du Babić, et des tanins bien intégrés confèrent à ce vin une vivacité qui ne lasse pas et invite à un autre verre. La finale est dominée par la griotte et de subtiles notes boisées, issues de l'élevage en fûts de chêne usagés.