Saint Hills Black - Plavac mali

Autrefois, dans les tavernes, la première question était toujours de savoir si l'on voulait boire du vin rouge ou du vin blanc. Aujourd'hui encore, on entend ici et là des vestiges de cette tradition. Le domaine viticole Saints Hills a voulu préserver cette tradition avec son vin Black. Black est un Plavac très accessible, buvable, doux et caractéristique. Un excellent vin pour le plaisir quotidien, pour les occasions sociales et les conversations. Cependant, l'agréable légèreté avec laquelle il glisse ne doit pas tromper, car pour le vin Black, des raisins de haute qualité de la plus ancienne appellation pour le Plavac Mali, Dingač, ainsi que de la plus jeune appellation, où le Plavac est cultivé parmi de nombreuses autres variétés autochtones, Komarna, ont été utilisés. Ce vin unit les générations. Le Plavac a toujours été une variété puissante avec de grands tanins qui devaient être apprivoisés et maîtrisés, des fruits secs prononcés et une quantité équilibrée d'arômes doux et épicés. Tel qu'il était autrefois, tel il est aujourd'hui.