Škaulj - Merlot

Le vin Merlot est limpide, de couleur rouge foncé à grenat. Il est recommandé de décanter ce vin ou de le laisser s'aérer dans un grand verre à vin afin qu'il puisse s'ouvrir à l'air et libérer son plein potentiel. Au début de la dégustation, l'arôme révèle un agréable fruité, accompagné de notes boisées et d'épices poivrées. Avec le temps, des arômes plus positifs se développent dans la carafe, et le vin s'ouvre, combinant des arômes plus sérieux de fruits secs avec des notes fumées et boisées. Le goût est exceptionnellement riche, harmonieux, doux et sucré. En raison de sa richesse et de sa complexité, nous recommandons de servir ce vin à 18°C, accompagné de plats riches et bien assaisonnés à la broche ou au grill, tels que le bœuf ou l'agneau. Il se marie également parfaitement avec le carpaccio de thon ainsi qu'avec les plats de viande rouge préparés dans des sauces intenses et épicées avec des herbes méditerranéennes prononcées.