Žilavka Kvalitetna Nuić

Origine : Bosnie-Herzégovine

Nuić Žilavka Kvalitetna est un vin blanc de qualité élaboré à partir du cépage Žilavka de la plus haute qualité. Les raisins Žilavka, cueillis à la main, sont ensuite sélectionnés au chai, puis refroidis et pressés entiers. Le jus est refroidi et décanté pendant la nuit avant la fermentation à froid sous des conditions contrôlées. Après la fermentation et le soutirage des lies grossières, le vin vieillit 6 mois sur lies fines, suivi d'une clarification, d'une filtration et d'une mise en bouteille.