Franković Malvazija Sea Edition 0,75 l

Die Sea Edition des Familienweinguts Franković aus der Gegend von Buje in Nordistrien ist eine Malvazija Istarska mit besonderer Geschichte: Nach 15 Tagen Maischestandzeit und einem Jahr in französischer Eiche reift der Wein unter dem Meer, in 20 Metern Tiefe, wo stabile Bedingungen seinen unverwechselbaren Charakter mitprägen.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Franković
• Region: Istrien, Kroatien
• Rebsorte: Malvazija Istarska
• Weinart: Maischevergorener Weißwein (Orange Wein), unter dem Meer gereift
• Alkohol: 11,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Die lange Maischestandzeit und die Reife im Holz geben dieser Malvazija Textur und Tiefe; sie ist ein ausgesprochener Speisenbegleiter. Nach ein paar Minuten im Glas öffnen sich die Aromen und die Struktur findet ihr Gleichgewicht.

Passt zu

Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, cremigen Risottos und Pasta sowie raffinierten Vorspeisen. Leicht gekühlt bei 12–14 °C servieren.