Saints Hills Sv. Roko Magnum 1,5 l

Sv. Roko ist der Plavac Mali von Saints Hills aus dem gleichnamigen Weinberg in Komarna im Süden Dalmatiens. Tiefes Rubinrot, vollkommen trocken und dabei sehr schmackhaft: ein voller, junger Wein, der sich noch entwickelt und Holz und Frucht mit der Zeit noch schöner verbindet. Die Magnumflasche ist ideal für größere Runden.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Saints Hills
• Region: Dalmatien, Komarna – Weinberg Sv. Roko
• Rebsorte: Plavac Mali
• Weinart: Rotwein, trocken
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 1,5 l (Magnum)

Geschmack

Schon in der Nase zeigt sich sein eigener Charakter: reifer Pfirsich und mediterrane Kräuter, der Erzeuger nennt zudem Pflaume, Feige, Brombeere, Thymian, Oregano, Vanille und Leder. Am Gaumen dominiert schöne Frucht mit spürbarer Mineralität, der Abgang ist harmonisch, mit den für Plavac Mali typischen kräftigen Tanninen.

Passt zu

Bei 16–18 °C servieren. Passt zu gebratenen und würzigen Gerichten wie Pašticada, Wild und kräftigen Suppen, zu würzigem und fettem Fisch, Wildschwein, Kaninchen und gereiftem Schafskäse.