Vina Delmati Kompozicija vörösbor 0,75 l
Vina Delmati Kompozicija vörösbor 0,75 l
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
A Kompozicija a Vina Delmati vörös cuvée-je Plavka, Merlot és Vranac fajtákból, mintegy 60 éves tőkékről, a Vrgorac melletti Jezero borvidékről. Tíznapos héjon erjesztés után nyitott betonkádakban, a bor 18 hónapig érik betontartályban, amely megőrzi a frissességet és a ropogós piros gyümölcsöt, majd további nyolc hónapig palackban.
A legfontosabb dolgok röviden
- Borászat: Vina Delmati
- Régió: Dalmácia, a Vrgorac melletti Jezero borvidék
- Szőlőfajták: Plavka, Merlot, Vranac
- Bortípus: vörösbor, száraz
- Alkohol: 14 % tf.
- Kiszerelés: 0,75 l
Íz
Közepes rubinvörös, közepes vagy telt test, érett szilva, erdei málna és eukaliptusz intenzív jegyeivel. Szájban lédús és kerek, bársonyos tanninokkal és fűszeres lecsengéssel.
Ehhez illik
Lágy sajtok, baromfi vagy borjúhús peka alatt készítve. 14–16 °C-on tálalja.
A borászatról
A Vina Delmati névadói a delmaták, az ókori nép, amelynek Dalmácia a nevét köszönheti. A borászat régi szőlőültetvényeket éleszt újjá Jezeróban, Dalmácia legnagyobb borvidékén, a Matica folyó melletti karsztmezőn, és borait betonban érleli.
