Vina Delmati Plavka vörösbor 0,75 l
Vina Delmati Plavka vörösbor 0,75 l
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
A Plavka a Vina Delmati egyfajtás vörösbora az azonos nevű őshonos dalmáciai szőlőfajtából (más néven Plavina), amely mintegy 50 éves tőkéken terem a Vrgorac melletti Jezero borvidéken. Nyolcnapos héjon erjesztés után nyitott betonkádakban, 18 hónapig érik betontartályban, majd további nyolc hónapig palackban.
A legfontosabb dolgok röviden
- Borászat: Vina Delmati
- Régió: Dalmácia, a Vrgorac melletti Jezero borvidék
- Szőlőfajta: Plavka (Plavina)
- Bortípus: vörösbor, száraz
- Alkohol: 13,5 % tf.
- Kiszerelés: 0,75 l
Íz
Világos rubinvörös szín és közepes test, friss áfonya, sötét meggy aromáival és földes jegyekkel. Szájban elegáns és lágy, finom, selymes tanninokkal.
Ehhez illik
Tonhalszelet, dalmáciai halpörkölt (Brudet) vagy marhatatár. 14–16 °C-on tálalja.
A borászatról
A Vina Delmati névadói a delmaták, az ókori nép, amelynek Dalmácia a nevét köszönheti. A borászat régi szőlőültetvényeket éleszt újjá Jezeróban, Dalmácia legnagyobb borvidékén, a Matica folyó melletti karsztmezőn, ahol a tőkék 30–60 évesek.
