Sirnica Set – ingredienti per il pane pasquale dalmata al liquore di rosa
Sirnica Set – ingredienti per il pane pasquale dalmata al liquore di rosa
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
La sirnica è il pane dolce pasquale della Dalmazia, profumato di arancia, limone, rum e liquore di rosa. Il set contiene farina, zucchero vanigliato e i due distillati croati – rum e liquore bastano per molte infornate. Lievito, latte, uova, burro, zucchero, panna acida e agrumi si aggiungono freschi.
Cosa contiene il set
- 1 × Farina di grano tenero T-550 Podravka, 1 kg
- 2 × Zucchero vanigliato Dolcela, 8 g
- 1 × Rum Maraska, 0,5 l
- 1 × Liquore alla rosa Aura, 0,7 l
Contiene bevande alcoliche – vendita solo a persone maggiorenni (18+).
La sirnica in breve
Sciogli il lievito nel latte tiepido, incorpora 1 kg di farina e lascia lievitare il preimpasto coperto per tutta la notte. Al mattino impasta con uova, tuorli, zucchero, burro, panna acida, scorza d'arancia e di limone, zucchero vanigliato, due cucchiai di rum e un cucchiaio di liquore di rosa, aggiungendo farina finché l'impasto si stacca dalla ciotola. Dopo la lievitazione forma quattro pagnotte, incidile a croce, spennellale di tuorlo, cospargile di zucchero e cuoci a 180 °C per circa 30 minuti. Ricetta completa
Ingredienti e allergeni
Per ingredienti e allergeni vedi i singoli prodotti: Farina di grano tenero T-550 Podravka, Zucchero vanigliato Dolcela, Rum Maraska 0,5 l, Liquore alla rosa Aura.
