Sirnica Set – sastāvdaļas Dalmācijas Lieldienu maizei ar rožu liķieri

Sirnica ir Dalmācijas saldā Lieldienu maize, kas smaržo pēc apelsīna, citrona, ruma un rožu liķiera. Komplektā ir milti, vanilīna cukurs un abi horvātu stiprie dzērieni – rums un liķieris pietiks daudzām cepšanas reizēm. Raugu, pienu, olas, sviestu, cukuru, skābo krējumu un citrusaugļus pievienojat svaigus.

Komplekta saturs

• 1 × Gludie milti T-550 Podravka, 1 kg
• 2 × Dolcela vaniļas cukurs, 8 g
• 1 × Rums Maraska, 0,5 l
• 1 × Rožu liķieris Aura, 0,7 l

Satur alkoholiskos dzērienus – pārdod tikai personām no 18 gadu vecuma.

Sirnica īsumā

Izšķīdiniet raugu siltā pienā, iestrādājiet 1 kg miltu un apsegtu iejavu atstājiet rūgt pa nakti. No rīta iemīciet olas, dzeltenumus, cukuru, sviestu, skābo krējumu, apelsīna un citrona miziņu, vanilīna cukuru, divas karotes ruma un karoti rožu liķiera un pievienojiet miltus, līdz mīkla atdalās no bļodas. Pēc uzrūgšanas izveidojiet četrus klaipiņus, iegrieziet krustu, apziediet ar dzeltenumu, pārkaisiet ar cukuru un cepiet 180 °C apmēram 30 minūtes. Pilna recepte

Sastāvdaļas un alergēni

Sastāvdaļas un alergēnus skatiet pie atsevišķajiem produktiem: Gludie milti T-550 Podravka, Dolcela vaniļas cukurs, Rums Maraska 0,5 l, Rožu liķieris Aura.