Crème plakjes
Taart met bladerdeeg als basis en topping, waartussen een onweerstaanbare vanillecrème zit. 😍
Ingrediënten:
- 1 pakje bladerdeeg
- 6 eieren
- 10 eetlepels suiker
- 100 g Gustin-maïzena
- 150 g bloem
- 1 zakje vanillepudding
- 2 liter melk
- Poedersuiker om te bestrooien
Voorbereiding:
Verdeel het bladerdeeg in 2 delen en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het formaat van een bakplaat.
Prik het bladerdeeg in met een vork en bak het op een met bloem bestoven bakplaat op 200°C gedurende 15-20 minuten.
Bak apart één voor één.
Klop voor de room de eierdooiers, suiker, pudding, maïzena en bloem met ca. 2 dl melk schuimig.
Klop de eiwitten op tot er stijve pieken ontstaan.
Giet de rest van de melk in een pan en breng aan de kook.
Als de melk kookt, zet je het vuur lager, giet je langzaam het eigeelmengsel erbij en roer je goed met een garde. Kook tot de crème dikker wordt.
Terwijl de room heet is, voeg je de eiwitten toe.
Leg een gebakken bladerdeeg op de bodem van de vorm, giet er warme room overheen en leg nog een bladerdeeg bovenop de room.
Laat goed afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Eet smakelijk!
Veel plezier met het recept! Tag ons gerust als je het uitprobeert en stuur ons je feedback!🥰
Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten
