Romige noedels
Fijne Wereld Pastadag! 🍝
Als een voedingsmiddel zo respectabel wordt dat er één dag per jaar aan wordt gewijd, kunnen we tenminste iets lekkers koken, wat natuurlijk niet moeilijk voor ons zal zijn, omdat pasta ons talloze mogelijkheden biedt met zoveel verschillende smaken.
Voor alle pastaliefhebbers is hier een onweerstaanbaar recept om Wereld Pasta Dag in stijl te vieren!
Ingrediënten:
- 500 gram pasta
- 2 eetlepels boter
- ½ kleine ui
- 1 eetlepel knoflookpoeder of 3-4 teentjes knoflook
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen rode peper
- 1/4 theelepel peper
- 1 eetlepel bloem
- 1½ kopjes room
- 1½ kopje tomatensaus
- 3 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.
.
Smelt ondertussen de boter in een grote koekenpan. Voeg de ui toe en bak een paar minuten.
Meng knoflook, zout en andere kruiden erdoor.
Kook gedurende 1 minuut, maar laat de knoflook niet verbranden.
.
Roer de bloem erdoor en voeg de room en de tomatensaus toe. Meng tot gecombineerd. Blijf op middelhoog vuur sudderen tot het iets dikker is.
.
Als de pasta klaar is, zet dan een kopje water opzij waarin hij gekookt is.
.
Voeg de pasta toe aan de afgewerkte saus in de pan en roer voldoende water erdoor (begin met ¼ kopje en voeg indien nodig meer toe).
.
Bestrooi voor het serveren met Parmezaanse kaas.
..
Eet smakelijk en een geweldige Wereld Pasta Dag voor jullie allemaal. 🥰
Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten
