Luchtige pannenkoeken
Wie wil er pannenkoeken? 🥞 😋
Het is altijd moeilijk om pannenkoeken te weerstaan, vooral als ze zo zacht en lekker zijn. Wij zijn het soort mensen dat ze minstens één keer per week maakt, we hebben veel recepten geprobeerd, maar deze is tot nu toe onze favoriet!
Ingrediënten:
- 2,5 kopjes bloem (bij voorkeur type 400)
- 1/3 kopje suiker
- 1 bakpoeder
- een snufje zout
- 2 kopjes melk
- 2 eieren
- 1/3 kopje olie
- gesmolten Lino Lada
Voorbereiding:
Meng bloem, bakpoeder, suiker en een snufje zout.
Scheid de dooiers van het eiwit en voeg de dooiers, melk en olie toe aan de eerder gecombineerde droge ingrediënten. Goed mengen!!!
Klop in een andere kom de eiwitten stevig op en meng ze voorzichtig door het mengsel.
Giet het mengsel in een verwarmde en ingevette pan zodat je een hele dikke pannenkoek krijgt en bak deze op laag vuur.
Draai de pannenkoek om als er belletjes aan de bovenkant verschijnen.
OPMERKING!!!
De kookplaat mag niet op de hoogste stand staan... bij voorkeur 2...
Een kopje is een maatbeker en hoe groot het kopje is, bepaal jij zelf. Grotere kop = meer pannenkoeken 😁
Eet smakelijk!
Veel plezier met het recept! Tag ons gerust als je het uitprobeert en stuur ons je feedback!🥰
Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten
