Mini-rolletjes
Ben jij klaar voor oudejaarsavond? 🥳 🥂
Â
Oudejaarsavond - waarschijnlijk het grootste feest van het jaar!
Hoe je het ook viert, of het nu met vrienden of familie is of gewoon met je partner, lekker eten en drinken is een must.
Â
Daarom bieden wij u een recept voor heerlijke minibroodjes die u eenvoudig aan uw smaak kunt aanpassen en snel en eenvoudig kunt bereiden.
We weten dat je ze allemaal opeet! Wij zullen hetzelfde doen! 🤫
Ingrediënten:
- 350 g bloem
- 160 ml water
- 160 g mortadella
- 65 g pizzakaas
- 25 g paprikapoeder
- ei
- olijfolie
- Suiker
- droge gist
Â
Voorbereiding:
Kneed het deeg uit 350 gram gladde bloem, 160 ml lauw water en een eetlepel olijfolie. Voordat u water en olijfolie toevoegt, voegt u 2 theelepels droge gist en 1 theelepel suiker toe aan de bloem.
.
Nadat je het deeg hebt gekneed, bestrijk je het met olie en zet je het op een warme plaats terwijl je de andere ingrediënten klaarmaakt.
.
Rol het afgewerkte deeg uit tot een rechthoek van een halve centimeter dik. Voeg mortadella, kaas en verse rode paprika in reepjes toe en breng op smaak (je kunt ook roomkaas of tomatensaus toevoegen).
.
Rol het deeg uit tot een blok en verbind de uiteinden.
.
Bestrijk tenslotte met een losgeklopt ei en bestrooi met lijnzaad.
.
Bak het als een pizza op 200 graden tot je ziet dat het deeg goudbruin is geworden.
Voor het serveren in kleine stukjes snijden en indien gewenst serveren met olijven en sauzen.
.
Wij wensen jullie een fijne tijd samen, eet smakelijk en een gelukkig nieuwjaar! 🥳🎉🥂

Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten