Gebakken aardappelen met ajvar
Aardappelen + Ajvar + Kaas = perfectie! 😍
We houden van de smaak van aardappelen en kaas die er bovenop smelt. En als we er ajvar aan toevoegen, hebben we een echte smaakbom: de allerlekkerste!
.
Ingrediënten:
- 3 middelgrote aardappelen
- 4 eetlepels milde of hete ajvar
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout
- Vegeta Maestro Knoflookkorrels
- Cheddarkaas (of andere vette kaas)
- 150 g Griekse yoghurt
- oregano
.
Voorbereiding:
Was de aardappelen goed, maar schil ze niet.
Snijd de aardappel doormidden, maar niet helemaal tot op de bodem, zodat hij heel blijft.
Bestrijk de aardappelen met ajvar en probeer zoveel mogelijk ajvar in de sneden te persen die je hebt gemaakt.
.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg de aardappelen op de bakplaat en besprenkel met olie, zout en bestrooi met knoflookkorrels.
.
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 1 uur of tot de aardappelen gaar zijn.
.
Snijd de kaas in plakjes.
Haal de aardappelen uit de oven en steek voorzichtig 5-6 kleine stukjes kaas in de gaten in de aardappelen.
Zet de aardappelen terug in de voorverwarmde oven en bak nog eens 15 minuten tot de kaas smelt.
Serveer: Serveer warme aardappelen met Griekse yoghurt en bestrooi met oregano.
Eet smakelijk!
Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten
