Pizza-muffins
Wij accepteren pizza in welke vorm dan ook! 😁
Je kunt de ingrediënten vrijwel verwisselen en alle toppings gebruiken die je traditioneel op een gewone pizza zou hebben.
Het leuke aan dit recept is dat je ze kunt invriezen en pas kunt opwarmen als je ze wilt eten. Voordat je ze invriest, laat ze na het bakken volledig afkoelen.
Ingrediënten:
- 2 kopjes bloem
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 kopjes melk
- 2 grote eieren
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 1 pakje mini-pepperoni
- 1 kop geraspte cheddar
- 4 eetlepels tomatensaus
- Knoflookpoeder
- Uien poeder
- oregano
- bakpoeder
Voorbereiding:
Snij ongeveer 3/4 van het pakje mini-pepperoni in kleine stukjes en zet opzij.
Meng in een grote kom bloem, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, bakpoeder en geraspte Parmezaanse kaas.
Voeg melk, eieren, gesmolten boter en de helft van de gehakte paprika toe aan het deeg en roer. Houd er rekening mee dat het deeg vloeibaar zal zijn!
Vul de muffinvorm voor een kwart met het beslag en strooi 1 eetlepel geraspte cheddarkaas in het midden.
Voeg meer deeg toe aan de kaas en vul deze slechts ongeveer ¾ vol.
Sprenkel er wat tomatensaus over, bestrooi met meer cheddarkaas en beleg met mini-pepperoni.
Druk de ingrediënten lichtjes in het deeg.
Vul de muffinvorm niet te vol!
Bak ongeveer 20 minuten op 200°.
Eet smakelijk!
Veel plezier met het recept! 🥰
Traditionele Kroatische/Balkankeuken
Recepten
Brood en gebak
Recepten
Lunch
Recepten
Fingerfood
Recepten
gebak en snoep
Recepten
