Wafels

Tijd voor wafels! 🧇

Wat is een betere manier om de dag te beginnen (of te eindigen) dan met zachte en geurige wafels? 🤤

Ingrediënten:

200 g gewone bloem
2 theelepels bakpoeder
een snufje zout
2 eieren
3 eetlepels suiker 260 ml melk
60 g gesmolten boter (kan worden vervangen door 50 ml olie)
1 theelepel vanillearoma - naar wens

Voorbereiding:

Als u boter gebruikt, smelt u de boter in een kleine pan op middelhoog vuur.

Meng ondertussen de bloem, bakpoeder en zout in een kom.

Klop in een andere kom de eieren en de suiker kort met een garde. Voeg indien gewenst vanillesmaak toe.

Voeg de gesmolten en afgekoelde boter toe aan het ei-suikermengsel. Voeg de helft van de hoeveelheid melk en bloem toe die je hebt gemengd met bakpoeder en zout. Meng alles goed met een garde.

Voeg de resterende melk toe en roer alles opnieuw.

Verwarm het wafelijzer en vet het in met oliespray (je kunt deze stap ook overslaan). Giet het mengsel in het apparaat. Bak de wafels tot het beslag goudbruin is, ongeveer twee minuten (afhankelijk van het wafelijzer dat je gebruikt).

Eet smakelijk!