Schokokekse

Wer liebt nicht Kekse voller Schokolade? 🤤

Unwiderstehlich leckere Kekse, denen Sie bestimmt nicht widerstehen können.

Du musst sie ausprobieren!

Zutaten:

250 g Mehl
140 g Butter
80 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
1 Teelöffel (ca. 3 g) Backpulver
eine Prise Salz
150 g Dorina-Kochschokolade

Vorbereitung:

Butter, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer verrühren, bis sich die Zutaten vermischen und die Butter cremig wird. Das Ei hinzufügen und weiter mixen.

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, dann nach und nach unter die Buttermischung mischen, dabei ständig mit einem Mixer umrühren. So verrühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.

Die Dorina hacken und mit der Hand unter den Teig kneten, bis er kompakt wird.

Nehmen Sie die Mischung mit einem Löffel, formen Sie zwischen Ihren Handflächen Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech. Achten Sie auf den Abstand zwischen den Kugeln, da diese beim Backen größer werden.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 12 Minuten backen.

Die gebackenen Kekse aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und bis zum Servieren in einer geschlossenen Dose aufbewahren.

Guten Appetit!