Kategorie: Branntweine

Rakija ist ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation von fermentierten Früchten wie Pflaumen, Trauben oder Äpfeln hergestellt wird, aber auch aus Getreide produziert werden kann. In Kroatien wird Rakija oft als Aperitif serviert, aber auch als traditionelles Getränk, das verschiedene Familien- und gesellschaftliche Ereignisse begleitet. Die bekanntesten Rakijas in Kroatien sind Pflaumenbrand (Šljivovica), Traubenbrand (Lozovača), Williamsbirnenbrand (Viljamovka) und Kräuterbrand (Travarica). Jede Region des Landes hat ihre eigenen Rakija-Sorten, die oft Teil der Gastfreundschaft und Tradition sind.