Kadum Malvazija Selection 0,75 l

Die Malvazija Selection ist die Spitzen-Malvazija des Familienweinguts Kadum aus der Gegend von Poreč in Istrien. Elegante goldgelbe Farbe, reiche aromatische Komplexität und ein schön ausgewogener Geschmack machen sie zu einer vielschichtigen Interpretation der wichtigsten weißen Rebsorte Kroatiens.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weingut: Kadum
• Region: Istrien (Poreč), Kroatien
• Rebsorte: Malvazija Istarska
• Weinart: Weißwein
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l

Geschmack

Ausdrucksvolle Noten von getrockneter Aprikose und gebackener Quitte, begleitet von Vanille und Hefe; nach und nach zeigen sich Feige, Honig, Zimt, trockenes Gras und Rosmarin. Am Gaumen intensiv und anhaltend, stets ausgewogen und elegant, mit langem, feinem Abgang und einer zarten, an Mandel erinnernden Bitternote.

Passt zu

Gegrilltem Wolfsbarsch und Dorade, gebackenem Drachenkopf mit Kartoffeln und mediterranen Kräutern sowie feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Bei 10–12 °C servieren.