Škaulj - Cabernet Sauvignon

Dieser Wein ist klar und hat eine wunderschöne granatrote Farbe, die auf seine Kraft hinweist. Es wird empfohlen, diesen Wein zu dekantieren oder ihn in einem großen Weinglas atmen zu lassen, damit er sich an der Luft öffnen und sein volles Potenzial entfalten kann. Zu Beginn des Genusses dominiert der Duft von Früchten, besonders das Aroma von Himbeeren, begleitet von würzigen Noten. Später öffnen sich Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren. Mit der Zeit in der Karaffe entfaltet sich der Wein weiter, und die Holznoten, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen, kommen stärker zur Geltung. Retronasal werden diese holzigen Noten zunehmend dominant. Dieser Cabernet Sauvignon verdient es, bei 18-20 °C serviert zu werden, begleitet von reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch, reifen Käsesorten und fleischigen Fischen.