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Ein sehr eleganter und edler Wein, strohgelb in der Farbe, mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Aromen, die an reifes Obst erinnern, begleitet von Noten von Honig und Haselnüssen. Er ist trocken, mit einem äußerst vollen und runden Geschmack und einem sehr langen und angenehmen Abgang. Am besten passt er zu Muscheln, Krustentieren, weißen Fleischkäsesorten, und wird empfohlen zu schwarzem Risotto mit Tintenfischen.
