Vina Delmati Romanca Rosé 0,75 l

Romanca to wytrawne różowe wino Vina Delmati z autochtonicznego dalmatyńskiego szczepu Plavka (Plavina), uprawianego na około 40-letnich krzewach w rejonie winiarskim Jezero koło Vrgorac. Winogrona są tłoczone bezpośrednio, bez maceracji; wino dojrzewa dwanaście miesięcy w betonowym zbiorniku, który zachowuje świeżość i owocowość, oraz kolejne sześć miesięcy w butelce.

Najważniejsze w skrócie

• Winnica: Vina Delmati
• Region: Dalmacja, rejon winiarski Jezero koło Vrgorac
• Szczep: Plavka (Plavina)
• Rodzaj wina: różowe, wytrawne
• Alkohol: 13 % obj.
• Pojemność: 0,75 l

Smak

O łososiowej barwie, z aromatami dzikiej róży, soczystego arbuza i poziomek. Lekkie, kremowe ciało z piękną świeżością i skoncentrowanym owocem starych krzewów.

Do czego pasuje

Tatar z tuńczyka, sushi lub makaron z owocami morza. Podawać w temperaturze 10–12 °C.

O winnicy

Vina Delmati wzięła nazwę od Delmatów, starożytnego ludu, któremu Dalmacja zawdzięcza swoją nazwę. Winnica przywraca do życia stare winnice w Jezero, największym rejonie winiarskim Dalmacji, położonym w polu krasowym nad rzeką Matica, a swoje wina dojrzewa w betonie.