Château de Gourdon Terrasse au Soleil Weißwein

Terrasse au Soleil ist ein trockener, vollmundiger Weißwein der AOC Côtes du Rhône vom Château de Gourdon in Bollène an der südlichen Rhône, gekeltert aus 100 % Grenache Blanc. Im Eichenfass vergoren und sechs Monate darin gereift, verbindet er Honigmelone, weißen Pfirsich und Brioche mit Mineralität, ein Weißwein für Liebhaber reichhaltiger, holzgereifter Weine.

Steckbrief

• Weingut: Château de Gourdon (seit 2018 im Besitz von Tikveš)
• Herkunft: Bollène, südliche Rhône, Frankreich; AOC Côtes du Rhône; Sandboden
• Rebsorte: 100 % Grenache Blanc
• Geschmack: trocken, vollmundig, mineralisch
• Alkohol: je nach Jahrgang ca. 14,5 % vol.
• Ausbau: Gärung und 6 Monate Reife im Eichenfass
• Trinktemperatur: 11–13 °C
• Inhalt: 0,75 l
• Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen, Pute, Pasta, Risotto, Schwein, geschmortem Lamm

Aroma und Geschmack

Zitronengelb im Glas. In der Nase weiße Blüten, Honigmelone, Orange, weißer Pfirsich, Honig, Vanille, Brioche und Butter. Am Gaumen voll, mit Steinobst, saftiger Birne, gerösteter Mandel und einem mineralischen Zug, der den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält.

Speiseempfehlung

Ein Weißwein, der auch kräftigere Gerichte trägt: Fisch und Meeresfrüchte, Hähnchen oder Pute, ein cremiges Risotto, Pasta, Schweinefilet und sogar geschmorte Lammschulter. Nicht zu kalt servieren, bei 11–13 °C kommen Frucht und Holz am besten zur Geltung.

Über das Weingut

Château de Gourdon liegt in Bollène im Vaucluse an der südlichen Rhône. Die ersten Reben wurden 1870 gepflanzt; das rund 50 Hektar große Gut gehört seit 2018 zum nordmazedonischen Weingut Tikveš und ist Teil von Tikveš Châteaux & Domaines. Für Terrasse au Soleil wächst Grenache Blanc auf Sandböden, teils als Buschrebe (Gobelet), teils im doppelten Guyot erzogen. Der Wein entsteht nur in kleiner Menge.

Häufige Fragen

Ist Terrasse au Soleil trocken?

Ja, er ist ein trockener, vollmundiger Weißwein.

Ist der Wein im Holz ausgebaut?

Ja, er wird im Eichenfass vergoren und reift dort sechs Monate. Daher kommen die Noten von Vanille, Brioche und Butter.

Welche Rebsorte ist Grenache Blanc?

Die weiße Spielart des Grenache, eine klassische Sorte der südlichen Rhône. Terrasse au Soleil wird zu 100 % daraus gekeltert.