Krolo Chardonnay

Chardonnay ist eine der bekanntesten und weitverbreitetsten Rebsorten der Welt. Es wird angenommen, dass der Name von dem französischen Dorf Chardonnay stammt. Durch DNA-Analyse wurde bestätigt, dass Chardonnay (wie viele andere Sorten) ein Kreuzungsergebnis aus Pinot und Gouais Blanc ist. Gouais Blanc ist eine autochthone kroatische Rebsorte, die heutzutage fast ausgestorben und kaum mehr populär ist.

Chardonnay-Trauben wachsen in kleinen, pyramidenförmigen Trauben, die häufig nur ein "Flügel" (seitlicher Trieb) aufweisen. Die Beeren sind mittelgroß, süß und haben eine angenehme Säure, wodurch sie besonders saftig sind. Um die Frische zu bewahren, müssen die Trauben direkt nach der Ernte vinifiziert werden.

Produktkategorie: Georgia, Anadastouri
Produktbezeichnung: Exclusive
Produkt ID: 122