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Livno-Käse Mljekara Livno (LIVANJSKI SIR)
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Ein herrlicher Bergkäse von höchster Qualität aus der Molkerei Mljekara Livno, dem größten Käsehersteller in Bosnien&Herzegowina. Livno Käse ist eine regionale Spezialität und einer der bekanntesten Käsesorten. Ein Hartkäse aus Kuh-, Schafs- oder einer Mischung aus Kuh- und Schafsmilch. Der Käse hat eine gelbe Farbe und reift 80 Tage. Er hat würzigen Geschmack mit einem Aroma nach Walnusskernen und wenig salzig.
