Veralda - Blanc de Noir

Farbe
Helles goldgelb, sehr feines, kleines Perlage, Aromen von rotem Apfel und Erdbeeren, Zitrusfrüchten, Brioche und süßen Gewürzen.

Geschmack
Reichhaltig fruchtig, nach frischem roten, süß-säuerlichem Apfel, vollmundig.
Im Mund ein äußerst reichhaltiges, cremiges Gefühl und ein langer Nachgeschmack.

Speisenempfehlung
Passt gut zu Fisch, Muscheln, weißem Fleisch und verschiedenen Salaten, insbesondere Meeresfrüchtesalaten. Kombiniert sich hervorragend mit Kaviar, Kabeljau, Thunfisch, geräuchertem Lachs, Sushi oder Pasta, Ravioli und Makkaroni mit Käse.
Passt auch gut zu gereiften Hartkäsen, Schinken und Prosciutto.

Serviertemperatur: 8-10°C
Rebsorte: Refošk 100 %
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 11,5 %
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Spitzenqualität Schaumwein mit g.U.
Region: g.U. Kroatien Istrien
Lage: Veralda, Kršin (Bujski Hügel)