Pavlomir Žlahtina Grand Cru vitt vin 0,75 l

Grand Cru-linjen visar Pavlomirs Žlahtina från dess fylligare sida. I glaset en djupare halmgul färg; i doften öppen frukt med apelsin, mandarin och grapefrukt, tillsammans med persika, äpple, akaciablom och en lätt örtig ton. I munnen mjukt med mogen syra; frukten återkommer i eftersmaken med en aning mandel och avslutningen är lång och behagligt bitter.

I korthet

• Vingård: Pavlomir, Novi Vinodolski (Kroatien)
• Ursprung: Vinodoldalen, kroatiska kustlandet (Kvarner)
• Vintyp: torrt vitt vin
• Druva: Žlahtina
• Alkohol: 12,5 % vol
• Volym: 0,75 l

Redan romarna kallade dalen ”Vallis Vinearia” – vingårdarnas dal. Efter vinlusen låg vinodlingen här länge i träda; 1994 började Miroslav Palinkaš om från början. I dag odlar Pavlomir omkring 31 hektar vinstockar med särskild omsorg om den inhemska Žlahtina.